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もつ鍋用ホルモン入荷

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     北海道から国産牛の小腸をもつ鍋用に仕入れ、厚めに切り込みました。

 当店のもつは、余分な脂と臭みを取るため一度湯引きしますので、

 お取り寄せの場合、そのまま直ぐにお使いいただけます。

 博多名物もつ鍋セットのお取り寄せは、海旬久我までお願いします。

生ひじき

ひじき

わかめの季節ですね。

生わかめは見ますが、

生のひじきは初めて頂きました。

湯がくと、磯の香と歯ごたえが良く

とても美味しいかったです。

是非、機会があれば食べてみて下さい。

 

糸島の牡蠣入荷です

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今が旬の糸島の殻付き牡蠣仕入れました!

焼いても生でも美味しいぷりぷりの牡蠣を是非食べに来てください。

お待ちしております(^-^)

活あじ入荷しました

活きアジ入荷です

                                        活アジ入荷しました。

        コリコリ歯ごたえの鯵の活き造りを是非、食べてください。

        ご来店、お待ちしております。

旬の鯖入荷しました!

さば

           今から旬の鯖、本日は和歌山県産の真さばを仕入れました。

       身もしっかりしており、脂ののった良いサバですので、是非食べに来てください。

       ご来店お待ちしております。         

鯨おばいけ入荷

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         鯨おばいけの紹介します。黒い部分はコリコリとして、白い部分はふわふわ食感です。

  辛子酢みそにつけて食べるのがお勧めです。

  鯨のお取り寄せは、海旬久我までお問い合わせ下さい。

  また、博多名物もつ鍋セット・辛子明太子、自家製ポン酢・自家製梅干しも販売しております。

鯨ベーコン入荷

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                   今回はイワシ鯨のベーコンを仕入れました。

       シャキシャキと歯ごたえの良い、あっさりした脂のベーコンです。

       酢醤油に刻み葱を入れつけて食べるのがお勧めです。

      鯨のベーコン、畝須、おばいけなどのお取り寄せ注文は海旬久我まで

      また、もつ鍋なども取り扱っておりますので、是非ともご覧下さいませ。

 

特大鮎、入荷です!

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旬の鮎、特大サイズ入荷しました。

塩焼きに最高です!

 

イワシ入荷です。

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今が旬、脂がのったイワシ!

刺身、塩焼きどちらも美味しいですよ!

 

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